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巧克力布郎尼蛋糕(
4
/10)
黄油切小块儿,与巧克力一起,隔水融化,拌匀。
加入细砂糖拌匀
加入打散的蛋液拌匀
加入朗姆酒拌匀
将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入巧克力糊中拌匀。
核桃仁切碎,放入烤箱中上下火170度,烘烤6分钟左右,烤出核桃香,取出2/3放入巧克力面粉糊中拌匀。
放入牛奶拌匀
六寸模具底部及四周抹上黄油,将巧克力面粉糊倒入模具中,用刮刀抹平,撒上剩下的核桃仁,放入烤箱中,上下火180度,烘烤25分钟。
取出,脱模,晾凉。
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