北方过年必备枣花馍(4/14)
取发面一小块,擀成圆形
把圆面片等量分成八份(我分的不够等量☺)
用刀或者牙签在每一份上压出花纹
把压好花纹的每一份分别捏成花瓣型
全部捏好,放一边备用
另取一小块面团,擀成细长型
切小条状
每一条卷一个枣
如图卷好
几个面皮依次压好,在一端放一个枣,从有枣的一端卷起
卷好成型的枣芯玫瑰花
把玫瑰花放在花瓣中间
把刚才卷好的枣围着玫瑰花
出锅!特别是过年的时候,给闺女蒸个花馍,很有年味的!