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青洋泡菜鸡蛋饼(17/19)
摸个鸡蛋，洗根青椒，扒层洋葱，根据个人喜好决定切碎还是切丝
把鸡蛋磕碗/盆里，根据个人口味加些白糖，如果手头上正好有辣白菜拉面的调味包，就顺手加点儿进去，没有的话加些辣白菜汁应该也挺好
根据自己饭量，往里加面粉跟糯米粉
咔咔搅和匀，看情况往里加水，拿不准量的话可以少量多次一边搅和一边加呀傻孩子
最后搅和成不咋稠也不会太稀，拿勺子舀起来一倒基本成线可能断就可以啦
把之前切好的洋葱青椒扔进去，根据糊糊的量往里加一大坨辣白菜块，如果是整颗那还是得切一切的（望天）
认真搅和匀就可以啦～
关于青椒……大概是这样的：切碎切毁了扔糊糊里，切好看了留着一会儿使
锅里放油，根据个人喜好掺些香油
烧热了转小火，往里舀糊糊，摊成自己喜欢的饼饼
码上几个青椒圈，盖上盖子
小火煎到只剩中间一点点没变色
开盖翻个面，盖上盖稍微一烙，估摸着熟了能吃了就可以关火啦
盛出来，看心情咔咔一切，欣赏片刻
来，张嘴～
软香甜辣的饼里头能吃到甜脆的洋葱跟咯吱咯吱的辣白菜
有股芝麻油特殊的香味，嗷嗷好吃就是有点儿油……
我仿佛拍到了彩虹（请先放这诡异的色调一马吧给个面子谢谢了）
走了哟，明天见～