青洋泡菜鸡蛋饼
11.14 这是一个白菜帮子露外面 真材实料看得见的故事……我倒是想说不是因为懒才没切碎的,那也得有胖又肯信呀(望天)
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步骤1/19
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摸个鸡蛋,洗根青椒,扒层洋葱,根据个人喜好决定切碎还是切丝
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步骤2/19
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把鸡蛋磕碗/盆里,根据个人口味加些白糖,如果手头上正好有辣白菜拉面的调味包,就顺手加点儿进去,没有的话加些辣白菜汁应该也挺好
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步骤3/19
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根据自己饭量,往里加面粉跟糯米粉
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步骤4/19
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咔咔搅和匀,看情况往里加水,拿不准量的话可以少量多次一边搅和一边加呀傻孩子
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步骤5/19
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最后搅和成不咋稠也不会太稀,拿勺子舀起来一倒基本成线可能断就可以啦
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步骤6/19
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把之前切好的洋葱青椒扔进去,根据糊糊的量往里加一大坨辣白菜块,如果是整颗那还是得切一切的(望天)
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步骤7/19
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认真搅和匀就可以啦~
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步骤8/19
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关于青椒……大概是这样的:切碎切毁了扔糊糊里,切好看了留着一会儿使
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步骤9/19
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锅里放油,根据个人喜好掺些香油
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步骤10/19
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烧热了转小火,往里舀糊糊,摊成自己喜欢的饼饼
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步骤11/19
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码上几个青椒圈,盖上盖子
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步骤12/19
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小火煎到只剩中间一点点没变色
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步骤13/19
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开盖翻个面,盖上盖稍微一烙,估摸着熟了能吃了就可以关火啦
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步骤14/19
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盛出来,看心情咔咔一切,欣赏片刻
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步骤15/19
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来,张嘴~
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步骤16/19
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软香甜辣的饼里头能吃到甜脆的洋葱跟咯吱咯吱的辣白菜
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步骤17/19
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有股芝麻油特殊的香味,嗷嗷好吃就是有点儿油……
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步骤18/19
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我仿佛拍到了彩虹(请先放这诡异的色调一马吧给个面子谢谢了)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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