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馕饼(2/15)
将清水和鸡蛋搅拌均匀
加入酵母溶解后静置5分钟
再加入色拉油，搅拌至油水乳化。
面粉中加入细砂糖和盐，搅拌均匀。将液体全部倒入粉类中，搅拌成棉絮状。
然后用手将面团揉匀，烤馕的面团不需要出膜，只需要揉至面团和手掌都干净光滑的程度即可。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵1小时左右。
当面团体积膨大2倍左右
排气将面团分割成两份，用擀面杖将面团擀成中间薄，边缘厚的圆形。可以用手掌为边缘整形，让边缘更加突出。
面饼喷上清水
然后撒上香豆粉
用馕戳戳上花纹，既有美观又有排气的作用，所以一定要戳到底。
这块撒芝麻
戳上花纹
漂亮吧！专业工具做的就是好看。
烤箱里放入一块石板，220度预热半小时，然后将饼转移到石板上，烘烤11-12分钟。
出炉啦！咸香薄脆，非常好吃哦！