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水果奶油蛋糕(2/10)
戚风蛋糕我提前在家烤好了，具体步骤菜谱里有。
芒果、火龙果和葡萄洗干净切成小块备用。
戚风蛋糕一分为二，也可以发三层。
淡奶油加入糖粉，用打蛋器先高速打半分钟左右，然后调抵挡再打大概20秒整理气泡，打到七八发就可以了。(我这次用的是雀巢淡奶油，特别容易打发。)
取一片蛋糕在上面挤满奶油，铺上水果，旁边尽量要颜色好看的。然后在水果上面再挤一圈奶油。
把另一片蛋糕盖在刚才的蛋糕上面，挤满奶油。不用刮很平，因为等下还要放水果在上面。
放上水果。
蛋糕做好了。
成品图
成品图