水果奶油蛋糕
我和爸爸的生日刚好相差一天,每年我都会和老公一起去爸爸那边过生日,今年也不例外。 这个就是我为爸爸做的生日蛋糕,虽然爸爸因为身体原因不能吃甜的,但是爸爸看见大家在一起就非常高兴了!
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步骤1/10
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戚风蛋糕我提前在家烤好了,具体步骤菜谱里有。
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步骤2/10
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芒果、火龙果和葡萄洗干净切成小块备用。
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步骤3/10
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戚风蛋糕一分为二,也可以发三层。
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步骤4/10
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淡奶油加入糖粉,用打蛋器先高速打半分钟左右,然后调抵挡再打大概20秒整理气泡,打到七八发就可以了。(我这次用的是雀巢淡奶油,特别容易打发。)
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步骤5/10
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取一片蛋糕在上面挤满奶油,铺上水果,旁边尽量要颜色好看的。然后在水果上面再挤一圈奶油。
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步骤6/10
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把另一片蛋糕盖在刚才的蛋糕上面,挤满奶油。不用刮很平,因为等下还要放水果在上面。
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步骤7/10
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放上水果。
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步骤8/10
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蛋糕做好了。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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