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辣椒炒黄花(1/2)
将鲜黄花泡水洗净,鲜黄花性质下面小贴士有介绍,线椒切圈!量按照自身吃辣等级决定,也可以加肉丝炒更好吃!素菜葱蒜提味很重要,多备点!
锅里加水烧开,加入鲜黄花焯水,水开后再多煮会,必须将黄花焯熟倒出控水!锅烧热加适量油,炒这道菜油要适量多点,下入葱蒜煸出味,加入线椒圈接着炒,生炒出来的线椒辣味更足,辣椒炒的六七成熟后加入焯好水的黄花继续翻炒,加入适量盐,鸡精味精翻炒均匀即可出锅!