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五香毛豆#每道菜都是一台食光机#(
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毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,
再剪去两头
准备好桂皮,香叶,干辣椒,八角
砂锅里加入清水和桂皮,八角,干辣椒,香叶,盐。
盖上盖子
大火烧开煮几分钟
待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油
不要盖子,毛豆再次煮开,用中火保持沸腾,一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用
五香毛豆成品图