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五香毛豆#每道菜都是一台食光机#(1/9)
毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，
再剪去两头
准备好桂皮，香叶，干辣椒，八角
砂锅里加入清水和桂皮，八角，干辣椒，香叶，盐。
盖上盖子
大火烧开煮几分钟
待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油
不要盖子，毛豆再次煮开，用中火保持沸腾，一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用
五香毛豆成品图