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辣椒瘦肉蛋炒饭(
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忘了拍,把辣椒大蒜子切丁,瘦肉切丁加生抽腌制一小会儿。锅里放点油,炒大蒜子和辣椒,炒出香味再炒瘦肉丁。
加鸡蛋液翻炒均匀
取剩米饭,(昨天晚上煮的没吃)黄色的是小米,我家习惯加小米,其实不用加。
另起锅炒米饭,米饭下锅前不用放油,炒散后放油,我放的猪油
加点生抽
加入炒好的辣椒瘦肉鸡蛋液
我家重口味加了点豆豉酱,可不加
炒一会儿出锅开吃!