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奇异果年均蛋糕卷(14/14)
奇异果去皮备用
黄油室温软化，用打蛋器稍稍打发一下
加入砂糖打发均匀
鸡蛋打散，分次加入全蛋液，打发均匀
过筛低筋面粉跟泡打粉，搅拌均匀
加入清水，搅拌均匀
平底锅小火加热，锅底可以抹一点点黄油，倒入一半面糊，盖上锅盖煎至表层凝固即可（我的平底锅比较大，30乘30的，面糊只要倒进去，摊成薄薄一层就可以）
将煎好的面饼取出，裁掉不规则的边缘
之后再分成3份，跟奇异果同等宽度即可
取一个奇异果放在一片蛋糕片上卷起来，顺着奇异果的圆弧卷紧
之后再放到第二片上卷起来，将接口处对接好
最后再将第三块蛋糕片卷起来，接口处一定要衔接好
之后对半切开，即可食用，另外一片也是同样方法卷起来
成品图