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糖醋排骨(1/2)
排骨、姜片、香料洗净；锅中放冷水加入洗好的排骨姜片香料，放料酒煮开
煮开后撇去浮沫，加老抽、冰糖煮20分钟左右，等汤汁熬的差不多加点鸡精耗油，沿着锅边淋醋，翻炒几下，出锅，装盘，撒葱花