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肉炒土豆片(1/8)
土豆切片,泡水里一会,在控干
肉用开水烫一下,切完放碗里放点盐和姜丝腌制
葱花蒜末姜丝切好
油热了葱姜蒜炸锅爆香
放入肉翻炒
放土豆片大火一起翻炒
翻炒一会,放酱油 盐 味精 翻炒会可以自己尝尝味道,出锅!
最后可以沿着锅边放点白醋,也可不放的!