肉炒土豆片
从小就特别喜欢吃土豆，怎么吃都不够。
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步骤1/8
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土豆切片，泡水里一会，在控干
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步骤2/8
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肉用开水烫一下，切完放碗里放点盐和姜丝腌制
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步骤3/8
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葱花蒜末姜丝切好
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油热了葱姜蒜炸锅爆香
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步骤5/8
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放入肉翻炒
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步骤6/8
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放土豆片大火一起翻炒
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步骤7/8
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翻炒一会，放酱油 盐 味精 翻炒会可以自己尝尝味道，出锅！
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最后一步
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最后可以沿着锅边放点白醋，也可不放的！
土豆片炒时候不停的翻炒不要炒糊了，沿着锅边少放醋可以防止土豆片变糊，也可以放些干红辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-08
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