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鲍汁肠粉(2/6)
粘米粉、澄粉、玉米淀粉和清水调成粉浆，加入少许盐和几滴植物油搅匀;鸡蛋打散。
虾去皮去虾线焯水切碎，牛油果切成小粒。
披萨盘刷上一层植物油。
蒸锅大火将水烧开，披萨盘内倒入一层粉浆，粉浆稍微凝固时洒上鸡蛋液。
放上虾碎和牛油果粒。
稍冷却后用小铲卷起淋上酱汁。