鲍汁肠粉
第一次做肠粉,还真是个技术活儿!
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步骤1/6
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粘米粉、澄粉、玉米淀粉和清水调成粉浆,加入少许盐和几滴植物油搅匀;鸡蛋打散。
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步骤2/6
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虾去皮去虾线焯水切碎,牛油果切成小粒。
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步骤3/6
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披萨盘刷上一层植物油。
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步骤4/6
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蒸锅大火将水烧开,披萨盘内倒入一层粉浆,粉浆稍微凝固时洒上鸡蛋液。
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步骤5/6
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放上虾碎和牛油果粒。
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最后一步
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稍冷却后用小铲卷起淋上酱汁。
幼儿味觉很灵敏,做给他们吃时可以不用酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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