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焖锅(
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鸡脯切片,用白胡椒粉料酒果酒腌渍,也可以腌渍鸡腿鸡翅牛蛙等
自己喜欢的菜
黄油融化,或者橄榄油食用油都可以,打底必须洋葱跟蒜,很多蒜!其他可以芹菜,萝卜,青豆,辣椒……把洋葱蒜煸香
打底必须用菜铺一层防止粘锅,中间可以放土豆红薯等淀粉类的,闷五分钟
依次码入自己喜欢吃的肉,闷五分钟
调酱:耗油(多),糖,黄酱,番茄酱,果酒,淀粉,香油,使劲搅拌上劲倒入锅内,闷十分钟
关火,开锅拌开,闷两分钟,开吃