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荠荠菜炖土豆(4/10)
荠菜焯水备用
土豆去皮，切条
切葱花
切姜丝
锅里坐油
油热后爆香葱姜
加清水烧开
加土豆条炖煮
土豆变色煮熟后，加入荠菜，小火炖煮15分钟
出锅前加入食盐，花椒粉和鸡精调味即可