叉烧肉(空气炸锅版)(
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猪肉解冻(新鲜猪肉略过),用洗米水洗了洗,切成两厘米厚的肉块
调酱汁,搅拌均匀,以白糖融化为标准
用酱汁给猪肉按摩三分钟( ̄▽ ̄)我比较懒一分钟就已经不想再继续了,密封保鲜膜放置冷藏室一晚上(我腌了差不多24小时)
空气炸锅200度预热五分钟,放肉烤12分钟。拿出来翻面刷蜂蜜(每次烤肉刷蜂蜜都很难吃,所以我刷的是剩余的酱汁)刷完后,继续200度烤12分钟。
放盘子没那么烫了,刀洗净,保鲜膜垫砧板(个人爱好)切片,装盘~开吃~