叉烧肉(空气炸锅版)
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肉解冻得太多了,一时吃不完,挑了一半来做叉烧。参考了别人的教程,但是手头的资源不足,上色用了老抽,但是味道一样杠杠的(^_^)
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪肉解冻(新鲜猪肉略过),用洗米水洗了洗,切成两厘米厚的肉块
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步骤2/5
调酱汁,搅拌均匀,以白糖融化为标准
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步骤3/5
用酱汁给猪肉按摩三分钟( ̄▽ ̄)我比较懒一分钟就已经不想再继续了,密封保鲜膜放置冷藏室一晚上(我腌了差不多24小时)
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-11-07
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