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黑糖玫瑰玛奇朵奶盖(0/4)
开水泡开花蕾,大概4分钟左右,泡好后去掉花蕾,加入果糖和玫瑰糖浆混匀
用打蛋器将奶盖粉,淡奶油,牛奶搅拌均匀且7分打发
黑糖制作(白砂糖:水=2:1),先将白砂糖放入平顶锅内小火化开,过程中要不断搅拌以免糊掉,待成色为金黄色且锅中心开始起小泡便缓缓加入开水,搅拌均匀,冷却后装瓶即可
茶汤铺底,奶盖上层,自制黑糖拉丝状于奶盖表面,洒些许玫瑰花瓣即可