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宝宝补铁辅食猪肝粉(8/14)
准备新鲜的猪肝400克 洗净切片 切片后再次把血水洗一洗
加柠檬片浸泡20分钟 柠檬的作用是去腥
二十分钟后 换清水再次浸泡 直到肝片发白 血水泡出 约20分钟
猪肝片泡好后凉水下锅 （煮的时候忘了拍照）水开后撇掉血沫 煮大约15分钟后 关火捞出
锅中再次放入清水煮 水开后捞出
直接捞出放在冷水中 这时的肝已经熟了 也很干净了
把晾凉的肝切成丁 越小越好
平底锅小火快速翻炒20分钟
炒干后加入料理机磨成粉
磨粉后 还是很湿
所以还要将磨好的粉再次倒入平底锅小火快速翻炒 直到蒸发出水分
现在已经是完全干的粉了 可是还不够细腻 宝宝吃还是会划嗓子 我们就要过下筛子 把细腻的部分留给宝宝 粗糙的可以自己吃 或者再用料理机打一下
如此细腻的猪肝粉
宝宝的补铁猪肝粉就做好了 喜欢的宝妈可以自己试着做做