宝宝补铁辅食猪肝粉
宝宝马上七个月了，到了补铁的月龄，做了这个猪肝粉 可以加米粉 粥 颗粒面里给宝宝吃
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步骤1/14
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准备新鲜的猪肝400克 洗净切片 切片后再次把血水洗一洗
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步骤2/14
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加柠檬片浸泡20分钟 柠檬的作用是去腥
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步骤3/14
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二十分钟后 换清水再次浸泡 直到肝片发白 血水泡出 约20分钟
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步骤4/14
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猪肝片泡好后凉水下锅 （煮的时候忘了拍照）水开后撇掉血沫 煮大约15分钟后 关火捞出
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步骤5/14
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锅中再次放入清水煮 水开后捞出
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步骤6/14
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直接捞出放在冷水中 这时的肝已经熟了 也很干净了
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步骤7/14
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把晾凉的肝切成丁 越小越好
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步骤8/14
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平底锅小火快速翻炒20分钟
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步骤9/14
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炒干后加入料理机磨成粉
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步骤10/14
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磨粉后 还是很湿
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步骤11/14
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所以还要将磨好的粉再次倒入平底锅小火快速翻炒 直到蒸发出水分
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现在已经是完全干的粉了 可是还不够细腻 宝宝吃还是会划嗓子 我们就要过下筛子 把细腻的部分留给宝宝 粗糙的可以自己吃 或者再用料理机打一下
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步骤13/14
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如此细腻的猪肝粉
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最后一步
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宝宝的补铁猪肝粉就做好了 喜欢的宝妈可以自己试着做做
想更细致一点可以剔除筋膜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
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