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东北炖菜(
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把食材弄好根据个人喜好添加或减少
改刀切块,土豆切完用水泡上,去除多余淀粉
把葱,姜,花椒,大料,干辣椒,五香粉炸锅炒香
放入鸡肉翻炒成白色
加入料酒,白糖,酱油,香叶,香叶不能爆锅哦,要后放,白糖是提鲜的不要放多了,一小点就够了
先放胡萝卜翻炒5分钟
在放入土豆翻炒
可适量填一些水,但不要添加太多,可根据口味加入盐量
炖到汤汁没多少了,就加味精可以出锅了,喜欢吃香菜的可以出锅时加的香菜,味道也很棒。