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吉野家鸡腿饭(3/10)
鸡肉去骨，用生抽跟料酒腌制30分钟。
胡萝卜切段，西蓝花拆成小朵。
锅里放清水煮开，滴一点油，把西蓝花跟胡萝卜煮熟【来不及了我是用高压锅压的胡萝卜，很面】。捞出凉凉，备用。
锅里放一点油，煎鸡腿，先煎鸡皮那面，然后另一面。
鸡腿切成小块。
切成小条的鸡腿放回锅里翻炒。
翻炒后，加相对大量的白糖，蚝油，料酒后添开水开始炖煮。
鸡肉炖熟后捞出备用。
余下的汁加水，大量白糖，蚝油，水淀粉，熬制成汁。
摆盘，浇汁即可实用。