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水晶粽(
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所需材料准备好,把粽叶煮好洗净备用《粽叶两头要剪掉哦》,红豆煮好备用
西米加入花生油,细沙糖拌均(可放可不放随自己口味),然后清水分三次加入,用吃饭的那种小勺子,一次加入两勺拌均静置一分钟,依次加入,待西米膨胀,就可以准备包了
把之前备好的红豆放入西米拌均,粽叶折成漏斗状,放入两勺西米,加两颗红枣(随意),然后把粽叶的另一端折回来包好,棉线绕两圈绑好,一个完成了。
锅内放入清水烧开,把包好的粽子依次放入锅中,水要莫过粽子,煮四十分钟这样就好了,中间要翻动一下哦,
出锅,看着好诱人,好有嚼劲