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水晶粽的做法

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水晶粽

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吃出不一样的粽味

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30-60分钟 | 切墩(初级)

西米 250克

、

红豆一小把

、

砂糖 4勺

、

植物油一小勺

、

水小半碗

、

红枣 20颗

、

粽叶 20张

、

棉线

烹饪步骤

步骤1/5
所需材料准备好，把粽叶煮好洗净备用《粽叶两头要剪掉哦》，红豆煮好备用
步骤2/5 点击查看大图
西米加入花生油，细沙糖拌均（可放可不放随自己口味），然后清水分三次加入，用吃饭的那种小勺子，一次加入两勺拌均静置一分钟，依次加入，待西米膨胀，就可以准备包了
步骤3/5
把之前备好的红豆放入西米拌均，粽叶折成漏斗状，放入两勺西米，加两颗红枣（随意），然后把粽叶的另一端折回来包好，棉线绕两圈绑好，一个完成了。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入清水烧开，把包好的粽子依次放入锅中，水要莫过粽子，煮四十分钟这样就好了，中间要翻动一下哦，
最后一步点击查看大图
出锅，看着好诱人，好有嚼劲

小贴士

老少皆宜，不喜欢吃甜的可不放糖，冰箱冷藏最好三天内吃完，不然怕影响口感，喜欢榴莲味的，也可以放榴莲哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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