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琥珀桃仁(1/10)
准备核桃仁180克
放到锅里小火炒香，注意别糊了。盛出用网筛过筛一下核桃仁的皮。
锅中放入食用油，微热后放入冰糖。
油微热后放入冰糖
然后加入清水，炒至起大泡。
再继续熬糖水到变小泡。
泡泡继续变小
放入炒好的核桃仁翻炒均匀即可。
取出晾凉即可。
成品^_^