【ME制豆浆实验室】莲藕糯米糕(
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莲藕去皮切小块
放进豆浆机里,注入清水到豆浆机最小水位线。大约(300克左右)
盖上豆浆机,选择“米糊”功能,按动启动键,大约25分钟左右就打成莲藕糊了
打好的莲藕糊倒进不粘锅,加入糯米粉。根据口味调入白糖。食用油。小火翻炒
待水份挥发的差不多,变得较稠的糕状时关火晾凉后用勺子一块块挖起裹一层椰丝。
成品
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