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★莲藕猪肉蒸蛋卷★(2/12)
准备食材，蔬菜可以根据宝宝口味，选择爱吃的种类。
先把猪肉洗净切块，莲藕、胡萝卜、大葱擦丝、切碎（擦丝是为了搅拌的时候更容易搅碎）。懒的话也可以切块，看大家习惯。
将所有食材放入搅拌杯中，搅打几次。
然后再用5g淀粉加10g清水，嚯嚯成水淀粉倒入搅拌杯，再搅打一下，让肉糜更加细腻。
介个就是搅拌好的肉糜，灰常的细腻！
根据宝宝月龄，可以加入适当的调味料，比如酱油、香油。BBO建议1岁以下不加。
还有一份3g的淀粉加入大概6g清水以后，倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀。
不粘锅刷油，开火，将蛋液倒入，摊成蛋饼。
取出摊好的蛋饼，在中央铺上刚刚打好的肉糜，底部保留一部分不要涂。肉糜尽量用勺子背铺均匀。
从一头卷起蛋饼，将肉糜紧紧包裹在内。
蒸锅做好开水，将蛋卷放入，盖盖子，中大火蒸15分钟。
最后把蒸好的蛋卷取出，稍微晾凉一点再切成小段就可以啦~