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糖醋里脊（鸡胸肉版）(1/7)
鸡肉清洗干净，切厚片，再切成跟筷子粗细的条
加入料酒、盐、葱丝，姜丝腌制一会儿
淀粉加水化成稍微稠点的糊
鸡肉沾上淀粉糊，一根根入6，7成热油锅炸后，升高油温复炸
控油备用
另起油锅放入糖，番茄酱小火慢炒，加白醋，起泡后倒入炸好的鸡肉翻炒均匀即可
撒上熟白芝麻（没有可不放）