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樱花椰奶冻—冬日里的小清新(6/10)
椰粉、砂糖提前称好,备用。
吉利丁用冷水泡软
淡奶油和牛奶混合倒入锅中
加入砂糖,小火加热
至砂糖融化,倒一部分进入椰粉中,拌匀
将调匀后的椰奶混合体倒回锅中,继续加热
放入泡好的吉利丁片
小火,边加热边搅拌
直至吉利丁融化,关火。稍微晾凉后倒入容器中
冷藏过夜,然后取出,表面用少许泡开的樱花装饰即可。