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【Me制豆浆实验室】万圣节爆血眼球(
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山药、玉米、白凉粉、白糖、山楂酱
山药洗净表面尘土,削皮,再切成丁。
切过的山药容易变色,边切边放水里泡,全都切完后漂洗几遍后放入豆浆机加热杯中,启动米糊功能将山药煮成糊。
把白凉粉分两份,一份先放入到锅里,将山药糊冲入,边冲边搅匀,加糖再放到煤气灶上煮开。
在山药糊未定型前倒入玻璃杯中,晾凉后放入冰箱冷藏。
玉米取出玉米仁。
玉米仁洗净后加水放入豆浆机中,启用干湿豆功能,将玉米仁铸成浓浆。
另一份白凉粉放入锅中,冲入煮开的玉米浓浆,搅匀后加糖再放到煤气灶上煮开。
从冰箱里取出成型的山药布丁,将未成型的玉米浓浆注入,继续放冰箱里冷藏成型。
山楂酱放入裱花袋中,挤出各种鬼脸在布丁上。