除了酵母和黄油以外的材料全部倒入和面盆中（因为玫瑰花酱很甜，如果酵母先倒入进去，会影响发酵。）
开始揉面（用的凯伍德厨师机，先用1档揉到没有干粉，换2档揉，揉到可以拉出粗膜，加入酵母和黄油，接着用2档，大概再揉10分钟左右。）
揉好，取出一小块面，检查面团是否能拉出如上图一样的手套膜。
从和面盆里取出面团，然后整圆，另外取一个盆子，盖上保鲜膜。开始基础发酵。
第一次的基础发酵（如果没有专用的发酵箱，大家可以选择室温发酵，基础发酵温度在25-28度左右。）
面团从盆中，取出，排气，分成4个大小一样的面团（图片中我做了双倍的量，所以是4份）
从上到下，卷起。（不要太用力的去擀和卷，会影响二发。）
放入吐司盒（图片中是学厨的水立方吐司盒，我做了双倍的量，所以是4份，大家如果按食材上的量，是做2个水立方，如果没有水立方，就是一个450克的量。）
进行第二次发酵（温度是38度，湿度是80%）我用发酵箱发了大概有65分钟左右，天冷，发酵箱误差2度。
烤箱预热到180度（放入吐司，用170度，烤30分钟）
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