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养生梭子蟹海鲜粥(7/15)
准备好香菜
将香菜切碎
买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
明虾去头
去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
腌制好后 倒掉料酒
将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
倒入料酒腌制15分钟
倒掉料酒
将大米煮成粥 大约20~25分钟(注意随时搅拌,以防粘锅)
粥煮好后加入备好的梭子蟹 煮至蟹发红
放入虾仁搅拌 煮至虾肉变红
最后香菜末 搅拌十分钟 起锅前加入适量盐
搅拌均匀后出锅
大功告成啦 简单吧