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三色肉松拌饭(
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2个鸡蛋直接打入小锅里加少许盐 糖后开小火 用四根筷子顺时针搅拌到成为均匀的鸡蛋末为止,然后倒入碗中
不用洗锅,锅里直接倒入猪肉馅,和鸡蛋一样做法小火顺时针搅拌成均匀的肉松(刚开始会粘着一起,但是不要着急慢慢来,一会儿就会变成肉松哦),然后加入酱油 料酒 鸡精 糖 姜末调成自己喜欢的口味(建议不要太淡哦,太淡的话拌在饭里会不太好吃哦)
然后黄瓜切碎
一层米饭一层肉松