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芹菜黄豆佐粥小菜(2/12)
黄豆用水洗净。
稍微一泡,如果有时间可以浸泡的时间长一些。
黄豆放入电压力锅,把八角和花椒放入调料盒里。
加入盐,启动电压力锅。
选择煮豆键,只要一停止工作,就放气打开锅,这样豆子不至于太烂。
倒出放凉,随吃随调味。
拿出一些豆子,把芹菜切丁。
把芹菜烫熟过凉。
把芹菜和豆子倒入盆里,加醋1勺,生抽2勺,盐少许(如果煮的时候盐已经够多就不需要再放盐)。
拌匀即可,如果喜欢辣椒油也可以放一些。
佐酒做粥都很棒的哦。
开吃。。