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甜蜜蒸南瓜(4/9)
南瓜取小半个去皮
切薄片上锅蒸
上锅时用保鲜膜罩住,防止进水
蒸熟后,将南瓜打成泥,加同等量糯米粉,加适量糖粉和成面团至不沾手即可
将面团做成小团子,豆沙馅小团子,就可包馅了
包好陷用,牙签在面团上,压出米字形即可,中间点缀上枸杞
准备上锅蒸,冷水上锅,蒸前用毛刷在每个小团子上刷一层油
冷水蒸,上汽后蒸5-6分钟,就好了
看,香喷喷,软糯糯的,南瓜出锅咯!