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茄子泥(6/7)
茄子切长条,过水洗一下,装盘。
大蒜切碎
茄子入压力锅蒸15分钟,取出倒去碗内的水。
放入油,爆香蒜蓉。
放入茄子,用铲子压成蓉。
加入盐,鸡精,出锅装盘!
完成