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黄瓜拌木耳(
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木耳提前泡发好,择洗干净,黄瓜,香葱洗净。
黄瓜拍碎,切段。
木耳用开水烫一下,沥水晾凉,盛入盆中。
大蒜拍末,香葱切段。
黄瓜,葱段,蒜末入木耳盆中,加入一点胡萝卜丝点缀。依次加入盐,味精,糖,生抽,醋,辣椒油,香油。
搅拌均匀。
盛入盘中。