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剁椒多宝鱼(3/4)
多宝鱼洗净，左右各斜切两刀，抹料酒腌制，葱姜切丝，盘下铺一层姜片葱丝，把腌好的多宝鱼放上，放上剁椒。
方太蒸箱，预热12分钟，蒸鱼模式，待预热至95度或者100度的时候放入蒸箱中层。
将蒸鱼豉油加热后浇在蒸好的鱼上，撒上葱花。
完美上桌，是不是很简单。