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日式寿喜锅(2/7)
将清酒倒入锅中,用中火将清酒酒气蒸发后 加入水、“又伊鲜”鲜味酱油、糖,待糖溶解后关火备用。
将大葱斜切厚片;将蔬菜切段; 将香菇表面切十字花刀;将老豆腐切厚片。
待锅中水沸腾后放入魔芋丝, 煮2-3分钟,捞出备用。
将牛油放入锅中, 用小火,均匀涂抹在锅底。
放入大葱,将大葱两面烤至略微金黄色 葱香味溢出。
放入牛肉片,待牛肉煎至7-9成熟,倒入少许酱汁。 最后加入蔬菜、豆腐、香菇及魔芋丝一起煮。
也就是最后一步!开吃! 小编偷偷告诉你 牛肉搭配可生吃新鲜鸡蛋,口味更佳哦!