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万圣节蜘蛛饼干(4/24)
准备好所有材料，黄油提前室温软化。
黄油和糖粉放在一起。
电动打蛋器打发黄油，呈羽毛状，变白，体积两倍大。
加入蛋黄。搅打到完全吸收。
加入杏仁粉。搅打均匀。
加入杏仁粉，杏仁粉不用过筛。
筛入可可粉和泡打粉，低筋面粉。
用刮刀切拌或者翻拌。
用手团成团，包入保鲜膜，冰箱冷藏半个小时。
把面团分成12克一个的小剂子，做了24个。
搓圆。放入烤盘。
用手指轻轻按压出一个小坑。
全部做好。
烤箱170°预热，中层烤15分钟到17分钟。
这时候融化黑白巧克力，没有烘焙专用的巧克力，超市买的。没有裱花袋，用的保鲜膜代替。巧克力放入保鲜袋，放入开水里，化开。
准备好24个麦丽素。
烤好取出。
趁热，马上在饼干中间挤点黑巧克力。保鲜膜的一角剪一个小小的小口。
放上麦丽素，轻压一下，一定要轻，趁着饼干还热乎，容易压住不掉。
全部放好。
用黑巧克力画出蜘蛛腿和眼珠，白巧克力点眼球。动作快点，不然巧克力凉了变硬。
全部做好。
好玩吧？！
成品。