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桂花酒酿圆子(11/11)
紫薯切片上锅蒸熟
蒸紫薯期间准备好糯米粉，酒酿，黄糖，糖桂花，枸杞，姜洗净切片备用。
将蒸熟的紫薯用勺子压成泥
加入一半糯米粉和温开水
和成面团
搓成大小相近的圆子
将另一半糯米粉加温开水和成面团
搓成大小相近的圆子
锅中加适量水，放入黄糖和姜片将水烧开。
放入圆子煮至浮起
再加入糖桂花，枸杞，酒酿煮开就可以了。