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茄子包肉(1/12)
准备好肉末 肥瘦3:7
加入盐
蒜少放点
葱
少放些鸡精
生抽就多放点 老抽少放点
搅拌均匀
两个茄子切开 ，挖空
塞满肉肉
正反面各用小火煎2分钟
加入水 ，盖上盖子，煮至无水即可
摆盘