茄子包肉
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步骤1/12
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准备好肉末 肥瘦3:7
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步骤2/12
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加入盐
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步骤3/12
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蒜少放点
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步骤4/12
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葱
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步骤5/12
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少放些鸡精
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步骤6/12
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生抽就多放点 老抽少放点
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步骤7/12
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搅拌均匀
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步骤8/12
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两个茄子切开 ,挖空
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步骤9/12
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塞满肉肉
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步骤10/12
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正反面各用小火煎2分钟
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步骤11/12
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加入水 ,盖上盖子,煮至无水即可
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最后一步
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摆盘
茄子可以再切薄一些 这样肉更容易煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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