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冰糖雪梨银耳甜汤(1/9)
我们河北省赵县赫赫有名的雪梨。皮薄，汁水多，甜度高，是重要的中药材原料，秋梨膏里就是用的这个品种。
备料。
银耳洗净，摘取根部的黄色物质，提前几个小时清水泡发。
泡好后膨大了好多哦！撕成小朵。
雪梨洗净切小块。（雪梨其实带皮儿食用，中药清肺功效显著），不喜欢粗拉口感的就去了皮儿吧。
把雪梨块、银耳放入电压力锅内，加足量的清水，按下煮汤键。
一会压力气阀排完气后，就可以开盖了。放入冰糖，焖一会，融化后搅匀。盛入碗中，再撒上洗净的枸杞。
清肺去雾霾的甜汤，多喝哦！
成品。