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水蒸鸡(5/5)
生姜切片，小葱切段。
将鸡洗净，撒上鸡粉，再撒上盐，淋上料酒，涂抹均匀。
放上葱段、姜片，鸡内腔用姜片和葱段抹匀，放入冰箱腌制两个小时以上。
将腌制好的鸡放在蒸盘上，再用腌料将鸡涂抹均匀，放上姜片和葱段。
预热蒸箱至100度，预热完毕后将鸡放入蒸箱，选择蒸制模式，100度蒸制20分钟即可。