水蒸鸡
既想吃肉,又不愿太腻,来盘清爽可口的水蒸鸡就好!洗干净鸡身,将所需的配料放入鸡肚中,再把腌料涂遍鸡身表面,最后用西门子iQ700系列蒸箱的蒸制模式完成杰作,一盘荤而不腻,肉质鲜嫩的水蒸鸡就亟待品尝啦!
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步骤1/5
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生姜切片,小葱切段。
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步骤2/5
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将鸡洗净,撒上鸡粉,再撒上盐,淋上料酒,涂抹均匀。
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步骤3/5
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放上葱段、姜片,鸡内腔用姜片和葱段抹匀,放入冰箱腌制两个小时以上。
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步骤4/5
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将腌制好的鸡放在蒸盘上,再用腌料将鸡涂抹均匀,放上姜片和葱段。
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最后一步
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预热蒸箱至100度,预热完毕后将鸡放入蒸箱,选择蒸制模式,100度蒸制20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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